Hazırlanışı
1Snijd 300 g varkenslendestuk in dunne reepjes en marineer met 15 g sojasaus, 10 g maïzena en 15 g Shaoxing wijn.
2Hak 20 g knoflook, 15 g gember en 30 g bosui fijn.
3Verhit 50 g plantaardige olie in een wok en bak de gemarineerde varkensreepjes tot ze bruin zijn.