Hunan style stir-fried shredded pork with preserved long beans

Name: Hunan style stir-fried shredded pork with preserved long beans
Total time: 40 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 5 g aceto di Chinkiang; 20 g aglio; 10 g amido di mais; 30 g cipollotti; 20 g Doubanjiang; 200 g Fagiolini lunghi conservati; 300 g lombo di maiale; 5 g olio di sesamo; 50 g olio vegetale; 1 g pepe nero; 10 g peperoncino; 15 g salsa di soia; 5 g Salsa di soia scura; 15 g Vino Shaoxing; 15 g zenzero; 3 g zucchero

⏱️ 40 dk 🔥 283 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
5 g aceto di Chinkiang
20 g aglio
10 g amido di mais
30 g cipollotti
20 g Doubanjiang
200 g Fagiolini lunghi conservati
300 g lombo di maiale
5 g olio di sesamo
50 g olio vegetale
1 g pepe nero
10 g peperoncino
15 g salsa di soia
5 g Salsa di soia scura
15 g Vino Shaoxing
15 g zenzero
3 g zucchero

Hazırlanışı

Tagliare il lombo di maiale a striscioline sottili e marinarlo con 10g di amido di mais, 15g di salsa di soia, 15g di vino Shaoxing e 5g di olio di sesamo.

Tritare finemente aglio, zenzero e peperoncino. Tagliare i cipollotti a rondelle, separando la parte bianca da quella verde.

Sciacquare e strizzare bene i fagiolini lunghi conservati. Tagliare il peperone a striscioline.

Hunan style stir-fried shredded pork with preserved long beans

Malzemeler

Hazırlanışı

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