Schälen und in dünne Scheiben schneiden Sie 1814 g Yukon Gold Kartoffeln.
Schmelzen Sie 91 g ungesalzene Butter mit 4 g Knoblauchzehen in einem Topf.
Gießen Sie 392 g Sahne, 4 g Muskatnuss und 4 g weißen Pfeffer in die Butter.
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