Cuocere 200 g di noodles somen in abbondante acqua bollente per 3-4 minuti.
2
Scolare i noodles e sciacquarli sotto acqua fredda per fermare la cottura.
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In una ciotola, mescolare 60 g di Gochujang, 15 g di gochugaru, 15 g di salsa di soia, 10 g di olio di sesamo, 10 g di aglio tritato, 10 g di cipolla tritata e 10 g di zucchero.
