Mutton Shorba

Name: Mutton Shorba
Total time: 80 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 5 g acı biber tozu; 10 g biber; 1 g defne yaprağı; 150 g domates; 5 g Garam Masala; 40 g Ghee; 2 g kakule; 2 g karabiber taneleri; 1 g karanfil; 750 g kemikli koyun eti; 5 g kimyon tozu; 15 g kişniş; 10 g kişniş tohumu tozu; 200 g soğan; 1500 g Su; 1 g Tarçın çubuğu; 8 g tuz; 30 g Zencefil ve sarımsak ezmesi; 3 g zerdeçal tozu

⏱️ 80 dk 🔥 685 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
5 g acı biber tozu
10 g biber
1 g defne yaprağı
150 g domates
5 g Garam Masala
40 g Ghee
2 g kakule
2 g karabiber taneleri
1 g karanfil
750 g kemikli koyun eti
5 g kimyon tozu
15 g kişniş
10 g kişniş tohumu tozu
200 g soğan
1500 g Su
1 g Tarçın çubuğu
8 g tuz
30 g Zencefil ve sarımsak ezmesi
3 g zerdeçal tozu

Hazırlanışı

Koyun etini, ghee, defne yaprağı, kakule, biber, acı biber tozu, kişniş, karanfil, tuz, kişniş tohumu tozu, kimyon tozu, zencefil ve sarımsak ezmesi, soğan, karabiber taneleri, garam masala, tarçın çubuğu, su, domates ve zerdeçal tozunu düdüklü tencereye ekleyin.

Düdüklü tencerenin kapağını kapatın ve yüksek ateşte 15-20 dakika pişirin.

Tencerenin basıncını doğal olarak boşaltın.

Mutton Shorba

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!