Hazırlanışı
1Kurutulmuş 150 g pollack'ı ıslatın, suyunu sıkın ve küçük parçalara ayırın.
250 g perilla tohumunu az su ile öğüterek pürüzsüz bir macun haline getirin.
3Bir tencerede 15 g susam yağı ile 20 g sarımsak ve 150 g soğanı hafifçe kavurun. Ardından hazırladığınız pollack'ı ekleyip birkaç dakika daha kavurun.