Kal Dosa

Sciacquare 300 g di riso e 100 g di urad dal separatamente.

Mettere a bagno il riso e l'urad dal con 5 g di semi di fieno greco in acqua separatamente per 4 ore.

Scolare il riso e l'urad dal, quindi frullarli insieme con 500 g di acqua fino ad ottenere una pastella liscia.