Kal Dosa

Remoja 300 g de arroz y 100 g de urad dal juntos durante 4 horas.

Remoja 50 g de arroz y 5 g de semillas de alholva por separado durante 4 horas.

Escurre ambos grupos de ingredientes remojados y tritúralos hasta obtener una masa suave y espesa, añadiendo 500 g de agua según sea necesario.