Tteok Mandu Guk

Name: Tteok Mandu Guk
Total time: 115 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 2000 g Acqua; 30 g aglio; 50 g cipolla; 400 g Gallette di riso; 30 g guk-ganjang; 10 g olio di sesamo; 2 g pepe nero; 500 g Punta di petto di manzo; 400 g ravioli coreani; 10 g sale; 5 g Sfoglie di pasta fillo; 120 g Uova; 10 g zenzero

⏱️ 115 dk 🔥 1038 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
2000 g Acqua
30 g aglio
50 g cipolla
400 g Gallette di riso
30 g guk-ganjang
10 g olio di sesamo
2 g pepe nero
500 g Punta di petto di manzo
400 g ravioli coreani
10 g sale
5 g Sfoglie di pasta fillo
120 g Uova
10 g zenzero

Hazırlanışı

Cuocere 500 g di punta di petto di manzo in 2000 g di acqua fino a quando sarà tenera.

Rimuovere la carne di manzo, tagliarla a listarelle e filtrare il brodo.

Aggiungere 400 g di gallette di riso e 400 g di ravioli coreani al brodo filtrato.

Tteok Mandu Guk

Malzemeler

Hazırlanışı

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