Tteok Mandu Guk

Name: Tteok Mandu Guk
Total time: 115 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 120 g Eier; 5 g Filoteigblätter; 30 g Guk-Ganjang; 10 g ingwer; 30 g Knoblauch; 400 g koreanische dumplings; 400 g Reiskuchen; 500 g Rinderbrust; 10 g salz; 2 g schwarzer Pfeffer; 10 g Sesamöl; 2000 g Wasser; 50 g Zwiebel

⏱️ 115 dk 🔥 1038 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
120 g Eier
5 g Filoteigblätter
30 g Guk-Ganjang
10 g ingwer
30 g Knoblauch
400 g koreanische dumplings
400 g Reiskuchen
500 g Rinderbrust
10 g salz
2 g schwarzer Pfeffer
10 g Sesamöl
2000 g Wasser
50 g Zwiebel

Hazırlanışı

Kochen Sie 500 g Rinderbrust in 2000 g Wasser, bis sie zart ist.

Entnehmen Sie die Rinderbrust, schneiden Sie sie in Streifen und sieben Sie die Brühe.

Geben Sie die Rinderbruststreifen, 400 g Reiskuchen und 400 g koreanische dumplings in die Brühe.

Tteok Mandu Guk

Malzemeler

Hazırlanışı

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