Vichyssoise with Garlic

Name: Vichyssoise with Garlic
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 1 ml acqua, brodo o una combinazione; 1 diş Aglio; 0.5 ml panna da montare o panna fresca; 1 pound patate; 1 pound porri o cipolle; 30 g Prezzemolo fresco tritato, cerfoglio o erba cipollina per guarnire; 2 çay kaşığı sale marino e pepe nero macinato fresco

🔥 135 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
1 ml acqua, brodo o una combinazione
1 diş Aglio
0.5 ml panna da montare o panna fresca
1 pound patate
1 pound porri o cipolle
30 g Prezzemolo fresco tritato, cerfoglio o erba cipollina per guarnire
2 çay kaşığı sale marino e pepe nero macinato fresco

Hazırlanışı

Pulire e affettare 454 g di porri o cipolle e 454 g di patate.

Soffriggere dolcemente i porri o le cipolle affettati con 5 g di aglio in una pentola.

Aggiungere le patate affettate e 1 g di acqua o brodo.

Vichyssoise with Garlic

Malzemeler

Hazırlanışı

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