Vichyssoise with Garlic

Name: Vichyssoise with Garlic
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 30 g Gehackte frische Petersilie, Kerbel oder Schnittlauch zum Garnieren; 1 pound Kartoffeln; 1 diş Knoblauch; 1 pound Lauch oder Zwiebeln; 2 çay kaşığı Meersalz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 0.5 ml Schlagsahne oder Halbfettcreme; 1 ml Wasser, Brühe oder eine Kombination

🔥 135 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
30 g Gehackte frische Petersilie, Kerbel oder Schnittlauch zum Garnieren
1 pound Kartoffeln
1 diş Knoblauch
1 pound Lauch oder Zwiebeln
2 çay kaşığı Meersalz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
0.5 ml Schlagsahne oder Halbfettcreme
1 ml Wasser, Brühe oder eine Kombination

Hazırlanışı

Lauch oder Zwiebeln und Knoblauch in einem Topf mit etwas Öl anschwitzen, bis sie weich sind.

Kartoffeln hinzufügen und kurz mit anschwitzen.

Mit Wasser und Brühe aufgießen und ca. 20 Minuten köcheln lassen, bis die Kartoffeln gar sind.

Vichyssoise with Garlic

Malzemeler

Hazırlanışı

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