Çin mutfağının geleneksel ızgara teknikleriyle hazırlanan, sarımsak ve susam yağı aromalı nefis bir deniz ürünü yemeği. Tel şehriye ve yumurta ile zenginleştirilerek sunulan, yaz sofralarına ferahlık katan bir lezzet.
İstiridyelerin okyanus esintisini korumak için yüksek ateşte sadece birkaç dakika ızgara yapman yeterli canım. Sarımsak ve soya sosunu karıştırırken taze soğanların canlı rengini kaybetmemesine dikkat et, lezzet dengesi tam kıvamında olmalı. 🐚
Malzemeler
- 50 g aceite de cocina
- 10 g aceite de sésamo
- 100 g ajo
- 30 g cebolletas
- 10 g chile
- 50 g Fideos finos
- 1200 g ostras
- 2 g pimienta negra
- 30 g salsa de soja
Hazırlanışı
1Pica finamente 100 g de ajo, 30 g de cebolletas y 10 g de chile.
2Calienta 50 g de aceite de cocina en un wok y sofríe el ajo, las cebolletas y el chile picados durante 15 segundos hasta que estén fragantes.
3Añade 1200 g de ostras al wok y cocina hasta que cambien de color.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
