Pica finamente 50 g de cebolla, 30 g de zanahoria y 1 g de pimiento.
Bate 240 g de huevos con 2 g de sal, 10 g de salsa de soja y 5 g de aceite de sésamo.
Calienta 15 g de aceite vegetal en una sartén a fuego medio-alto.
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