Yangzhou Fried Rice

Name: Yangzhou Fried Rice
Total time: 35 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 50 g bezelye; 2 g biber; 30 g bitkisel yağ; 100 g Char Siu (Çin usulü domuz); 50 g havuç; 100 g karides; 10 g sarımsak; 10 g Shaoxing şarabı; 15 g soya sosu; 400 g soğuk pişmiş yasemin pirinci; 5 g susam yağı; 30 g taze soğan; 120 g Yumurta; 5 g zencefil

⏱️ 35 dk 🔥 360 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
50 g bezelye
2 g biber
30 g bitkisel yağ
100 g Char Siu (Çin usulü domuz)
50 g havuç
100 g karides
10 g sarımsak
10 g Shaoxing şarabı
15 g soya sosu
400 g soğuk pişmiş yasemin pirinci
5 g susam yağı
30 g taze soğan
120 g Yumurta
5 g zencefil

Hazırlanışı

Çırpılmış 120 g yumurtayı kızgın tavada hızlıca pişirip kenara alın.

100 g karidesi 10 g Shaoxing şarabı ile harmanlayıp kısa süre soteleyerek kenara alın.

30 g bitkisel yağda 5 g zencefil, 10 g sarımsak ve taze soğanın beyaz kısımlarını 10 saniye boyunca kokusu çıkana kadar kavurun.

Yangzhou Fried Rice

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!