Chettinad Fish Fry

Name: Chettinad Fish Fry
Total time: 40 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 15 g biber; 5 g defne yaprağı; 15 g demirhindi ezmesi; 50 g Ghee; 3 g karabiber taneleri; 5 g kimyon tohumu; 10 g Kişniş tohumu; 500 g Kral balığı fileto; 15 g Limon suyu; 20 g Pirinç unu; 5 g Rezene tohumu; 5 g tuz; 20 g Zencefil ve sarımsak ezmesi; 3 g zerdeçal tozu

⏱️ 40 dk 🔥 378 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
15 g biber
5 g defne yaprağı
15 g demirhindi ezmesi
50 g Ghee
3 g karabiber taneleri
5 g kimyon tohumu
10 g Kişniş tohumu
500 g Kral balığı fileto
15 g Limon suyu
20 g Pirinç unu
5 g Rezene tohumu
5 g tuz
20 g Zencefil ve sarımsak ezmesi
3 g zerdeçal tozu

Hazırlanışı

Kral balığı filetoyu 5 gram tuz ve 15 gram limon suyu ile marine edin.

Kişniş tohumunu, kimyon tohumunu, defne yaprağını, rezene tohumunu ve karabiber tanelerini 50 gram ghee'de kızartın.

Zencefil ve sarımsak ezmesini ekleyip yağ ayrılana kadar kavurun.

Chettinad Fish Fry

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!