Name: Choucroute de Poissons
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 1 çay kaşığı ardıç tohumu; 0.5 pound Cod, snapper veya diğer beyaz balık filetosu; 10 g damak zevkine göre tuz ve karabiber; 1 adet defne yaprağı; 1 çay kaşığı doğranmış arpacık soğan; 0.5 pound Füme morina, alabalık veya diğer füme beyaz balık; 0.25 bardak krema; 1 pound lahana turşusu, durulanmış; 30 ml limon suyu; 1 bardak Sek beyaz şarap; 0.5 pound somon fileto, derisiz; 1 çay kaşığı taze kekik veya 1/2 çay kaşığı kuru; 30 g Taze maydanoz yaprakları (garnitür için); 8 yemek kaşığı tereyağı

Malzemeler

Malzemeler
1 çay kaşığı ardıç tohumu
0.5 pound Cod, snapper veya diğer beyaz balık filetosu
10 g damak zevkine göre tuz ve karabiber
1 adet defne yaprağı
1 çay kaşığı doğranmış arpacık soğan
0.5 pound Füme morina, alabalık veya diğer füme beyaz balık
0.25 bardak krema
1 pound lahana turşusu, durulanmış
30 ml limon suyu
1 bardak Sek beyaz şarap
0.5 pound somon fileto, derisiz
1 çay kaşığı taze kekik veya 1/2 çay kaşığı kuru
30 g Taze maydanoz yaprakları (garnitür için)
8 yemek kaşığı tereyağı

Hazırlanışı

Tereyağını büyük bir tencerede eritin ve arpacık soğanları rengi dönmeden soteleyin.

Lahana turşusunu, defne yaprağını, kekiği ve ardıç tohumunu ekleyip 5 dakika soteleyin.

Beyaz balık filetolarını, somon filetolarını ve füme balığı ekleyin.

Choucroute de Poissons

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!