Name: Choucroute de Poissons
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 8 yemek kaşığı boter; 30 ml citroensap; 1 bardak Droge witte wijn; 30 g Gehakte verse peterselieblaadjes voor garnering; 0.5 pound Gerookte schelvis, forel of andere gerookte witvis; 1 çay kaşığı gesnipperde sjalot; 1 çay kaşığı jeneverbessen; 0.5 pound Kabeljauw-, snapper- of andere witvisfilet; 1 adet laurierblad; 0.25 bardak room; 1 çay kaşığı verse tijmblaadjes of 1/2 theelepel gedroogd; 0.5 pound zalmfilet, zonder vel; 10 g zout en zwarte peper naar smaak; 1 pound zuurkool, gespoeld

Malzemeler

Malzemeler
8 yemek kaşığı boter
30 ml citroensap
1 bardak Droge witte wijn
30 g Gehakte verse peterselieblaadjes voor garnering
0.5 pound Gerookte schelvis, forel of andere gerookte witvis
1 çay kaşığı gesnipperde sjalot
1 çay kaşığı jeneverbessen
0.5 pound Kabeljauw-, snapper- of andere witvisfilet
1 adet laurierblad
0.25 bardak room
1 çay kaşığı verse tijmblaadjes of 1/2 theelepel gedroogd
0.5 pound zalmfilet, zonder vel
10 g zout en zwarte peper naar smaak
1 pound zuurkool, gespoeld

Hazırlanışı

Smelt 109 g boter in een grote pan op middelhoog vuur.

Voeg 5 g gesnipperde sjalot toe en bak 2 minuten tot zacht.

Voeg 454 g gespoelde zuurkool, 1 g laurierblad, 5 g tijm en 5 g jeneverbessen toe.

Choucroute de Poissons

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!