Hazırlanışı
1Meng 500 g varkensvlees met 15 g sojasaus, 15 g Shaoxing wijn, 5 g maizena en 50 g ei.
2Verhit 5 g sesamolie in een wok en fruit 20 g gember en de witte delen van 30 g bosui.
3Voeg het gemarineerde varkensvlees toe en roerbak tot het van kleur verandert.