Millet Upma

Name: Millet Upma
Total time: 40 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 1 g Asafetida; 50 g bezelye; 10 g chana dal; 5 g defne yaprağı; 30 g Ghee; 5 g hardal tohumu; 50 g havuç; 5 g kimyon tohumu; 10 g kırmızı biber; 10 g kişniş; 15 g Limon suyu; 100 g soğan; 500 g Su; 200 g Tirmit darısı; 8 g tuz; 10 g urad dal; 15 g Zencefil ve sarımsak ezmesi; 3 g zerdeçal

⏱️ 40 dk 🔥 290 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
1 g Asafetida
50 g bezelye
10 g chana dal
5 g defne yaprağı
30 g Ghee
5 g hardal tohumu
50 g havuç
5 g kimyon tohumu
10 g kırmızı biber
10 g kişniş
15 g Limon suyu
100 g soğan
500 g Su
200 g Tirmit darısı
8 g tuz
10 g urad dal
15 g Zencefil ve sarımsak ezmesi
3 g zerdeçal

Hazırlanışı

Kavrulmuş darıyı 5 dakika boyunca kuru bir tavada kavurun.

Bir tavada 30 gr ghee'yi ısıtın ve hardal tohumlarını, kimyon tohumlarını, urad dal ve chana dal'ı ekleyin.

Soğanları, kırmızı biberi, defne yaprağını ve asafetida'yı ekleyip soğanlar yumuşayana kadar kavurun.

Millet Upma

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!