Millet Upma

Name: Millet Upma
Total time: 40 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 500 g Acqua; 1 g Assafetida; 50 g carota; 10 g chana dal; 100 g cipolla; 10 g coriandolo; 3 g curcuma; 5 g foglie di curry; 30 g Ghee; 200 g Miglio a coda di volpe; 15 g Pasta di zenzero e aglio; 10 g peperoncino; 50 g piselli; 8 g sale; 5 g semi di cumino; 5 g semi di senape; 15 g Succo di limone; 10 g urad dal

⏱️ 40 dk 🔥 290 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
500 g Acqua
1 g Assafetida
50 g carota
10 g chana dal
100 g cipolla
10 g coriandolo
3 g curcuma
5 g foglie di curry
30 g Ghee
200 g Miglio a coda di volpe
15 g Pasta di zenzero e aglio
10 g peperoncino
50 g piselli
8 g sale
5 g semi di cumino
5 g semi di senape
15 g Succo di limone
10 g urad dal

Hazırlanışı

Tostare 200 g di miglio in una padella asciutta per 5 minuti.

Scaldare 30 g di ghee in una pentola e aggiungere 5 g di semi di senape, 5 g di semi di cumino e 1 g di assafetida.

Aggiungere 100 g di cipolla tritata, 50 g di carota a cubetti, 50 g di piselli e 5 foglie di curry, soffriggere per 5 minuti.

Millet Upma

Malzemeler

Hazırlanışı

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