Millet Upma

Name: Millet Upma
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 1 g Asafetida; 50 g bezelye; 10 g chana dal; 5 g defne yaprağı; 30 g Ghee; 5 g hardal tohumu; 50 g havuç; 5 g kimyon tohumu; 10 g kırmızı biber; 10 g kişniş; 15 g Limon suyu; 100 g soğan; 500 g Su; 200 g Tirmit darısı; 8 g tuz; 10 g urad dal; 15 g Zencefil ve sarımsak ezmesi; 3 g zerdeçal

🔥 290 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
1 g Asafetida
50 g bezelye
10 g chana dal
5 g defne yaprağı
30 g Ghee
5 g hardal tohumu
50 g havuç
5 g kimyon tohumu
10 g kırmızı biber
10 g kişniş
15 g Limon suyu
100 g soğan
500 g Su
200 g Tirmit darısı
8 g tuz
10 g urad dal
15 g Zencefil ve sarımsak ezmesi
3 g zerdeçal

Hazırlanışı

Dry roast the Foxtail millet in a heavy-bottomed pan over medium heat for 5-7 minutes until aromatic and slightly golden. Set aside.

Heat Ghee in the same pan over medium heat. Add Mustard seeds and allow them to splutter.

Add Cumin seeds, Urad dal, and Chana dal. Sauté until the dals turn light golden brown.

Millet Upma

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!