Scaldare 1000 g di brodo di pollo in una pentola.
Aggiungere 10 g di alghe marine, 1 g di peperone, 20 g di cipollotti, 3 g di sale, 10 g di zenzero, 15 g di salsa di soia e 5 g di olio di sesamo.
In una piccola ciotola, mescolare 10 g di amido di mais con 30 g di acqua.
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