Hazırlanışı
1Isıtın 30 g sade yağı ve ekleyin 5 g hardal tohumu, 5 g kimyon tohumu, 5 g chana dal ve 10 g urad dal.
2Tadkadan sonra 1 g asafetida, 5 g kırmızı biber, 3 g zerdeçal tozu ve 5 g garam masala ekleyin.
3Ekleyin 150 g doğranmış soğanı ve 15 g zencefil ve sarımsak ezmesini, 5 dakika kavurun.