Yangseonji Haejangguk

Name: Yangseonji Haejangguk
Total time: 100 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 15 g aceite de sésamo; 50 g ajo; 200 g brotes de soja; 2000 g caldo de res; 100 g cebolla; 400 g Col china; 80 g doenjang; 30 g gochugaru; 50 g guk-ganjang; 20 g jengibre; 500 g mondongo de res; 300 g pastel de sangre de res; 5 g pimienta negra; 40 g Polvo de semilla de perilla; 10 g sal

⏱️ 100 dk 🔥 357 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
15 g aceite de sésamo
50 g ajo
200 g brotes de soja
2000 g caldo de res
100 g cebolla
400 g Col china
80 g doenjang
30 g gochugaru
50 g guk-ganjang
20 g jengibre
500 g mondongo de res
300 g pastel de sangre de res
5 g pimienta negra
40 g Polvo de semilla de perilla
10 g sal

Hazırlanışı

Cocina el mondongo de res en agua hirviendo durante 1 hora hasta que esté tierno.

Corta el mondongo cocido y el pastel de sangre en trozos de 2 cm.

En una olla grande, combina el caldo de res, el mondongo y el pastel de sangre.

Yangseonji Haejangguk

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!