Kochen Sie 200 g Sojabohnen in 1500 g Wasser, bis sie weich sind.
Gießen Sie die Sojabohnen ab und lassen Sie sie abkühlen.
Mischen Sie 60 g Kombu Dashi Brühe, 30 g Usukuchi Sojasauce, 15 g Mirin und 5 g Wasabi.
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