Sciogli 15 g di lievito di birra in 120 g di latte tiepido.
Impasta 350 g di farina, 100 g di uova, 50 g di zucchero, 100 g di burro morbido e 5 g di sale con il latte.
Lascia lievitare l'impasto in un luogo tiepido fino al raddoppio del volume.
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