Disuelva 15 g de levadura en 120 g de leche tibia y deje reposar durante diez minutos.
Mezcle 350 g de harina, 50 g de azúcar, 5 g de sal, 100 g de huevos y la levadura disuelta.
Incorpore 100 g de mantequilla a la masa y amase hasta obtener una textura elástica y homogénea.
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