Eral Thokku

Name: Eral Thokku
Total time: 45 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 1 g Assafetida; 200 g cipolla; 15 g coriandolo; 15 g coriandolo in polvere; 3 g curcuma in polvere; 5 g foglie di curry; 500 g gamberi; 5 g Garam Masala; 30 g Ghee; 15 g pasta di tamarindo; 20 g Pasta di zenzero e aglio; 10 g peperoncino; 10 g peperoncino in polvere; 250 g pomodori; 8 g sale; 5 g semi di cumino; 5 g semi di senape

⏱️ 45 dk 🔥 274 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
1 g Assafetida
200 g cipolla
15 g coriandolo
15 g coriandolo in polvere
3 g curcuma in polvere
5 g foglie di curry
500 g gamberi
5 g Garam Masala
30 g Ghee
15 g pasta di tamarindo
20 g Pasta di zenzero e aglio
10 g peperoncino
10 g peperoncino in polvere
250 g pomodori
8 g sale
5 g semi di cumino
5 g semi di senape

Hazırlanışı

Scaldare 30 g di ghee in una padella e aggiungere 5 g di semi di cumino, 5 g di semi di senape e 5 g di foglie di curry.

Aggiungere 1 g di assafetida e 10 g di peperoncino fresco tritato, soffriggere per 30 secondi.

Aggiungere 200 g di cipolla tritata e soffriggere fino a doratura.

Eral Thokku

Malzemeler

Hazırlanışı

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