Arancini

Name: Arancini
Total time: 55 min
Yield: 18 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 1 diş aglio; 2.5 bardak Brodo di pollo; 1 cipolla piccola; 0.5 bardak Farina; 1 yemek kaşığı Latte; 4 ounce mozzarella; 1 yemek kaşığı Olio d'oliva; 1 ml olio vegetale per friggere; 1 bardak pangrattato; 0.5 bardak Parmigiano Reggiano; 0.5 bardak piselli verdi; 2 ounce prosciutto tritato finemente; 1 bardak Riso Arborio; 20 g sale e pepe; 2 uovo; 0.5 bardak vino bianco

⏱️ 55 dk 🔥 162 kcal 🍽️ 18 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
1 diş aglio
2.5 bardak Brodo di pollo
1 cipolla piccola
0.5 bardak Farina
1 yemek kaşığı Latte
4 ounce mozzarella
1 yemek kaşığı Olio d'oliva
1 ml olio vegetale per friggere
1 bardak pangrattato
0.5 bardak Parmigiano Reggiano
0.5 bardak piselli verdi
2 ounce prosciutto tritato finemente
1 bardak Riso Arborio
20 g sale e pepe
2 uovo
0.5 bardak vino bianco

Hazırlanışı

Soffriggere 150 g cipolla tritata e 1000 g aglio tritato in 14 g olio d'oliva.

Aggiungere 150 g Riso Arborio e tostare per 1 minuto.

Sfumare con 98 g vino bianco, poi aggiungere 502 g Brodo di pollo e 100 g piselli verdi.

Arancini

Malzemeler

Hazırlanışı

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