Bajra khichdi

Lava 200 g de mijo y 100 g de moong dal hasta que el agua salga clara.

Calienta 30 g de ghee en una olla a presión a fuego medio.

Añade 3 g de semillas de comino y 1 g de asafétida; sofríe hasta que las semillas de comino chisporroteen.