Steamed Glutinous Rice Shao Mai (Sticky Rice Siu Mai)

Name: Steamed Glutinous Rice Shao Mai (Sticky Rice Siu Mai)
Total time: 105 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 2 g biber; 150 g Domuz pastırması; 20 g İstiridye sosu; 10 g karides; 15 g pişirme yağı; 200 g Shao mai hamuru; 15 g Shaoxing şarabı; 20 g shiitake mantarı; 10 g Soya sosu; 20 g soya sosu; 5 g susam yağı; 30 g taze soğan; 300 g yapışkan pirinç; 15 g zencefil; 50 g Çin sosisleri; 5 g şeker

⏱️ 105 dk 🔥 311 kcal 🍽️ 6 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
2 g biber
150 g Domuz pastırması
20 g İstiridye sosu
10 g karides
15 g pişirme yağı
200 g Shao mai hamuru
15 g Shaoxing şarabı
20 g shiitake mantarı
10 g Soya sosu
20 g soya sosu
5 g susam yağı
30 g taze soğan
300 g yapışkan pirinç
15 g zencefil
50 g Çin sosisleri
5 g şeker

Hazırlanışı

Yapışkan pirinci 4 saat suda bekletin, süzün ve yumuşayana kadar buharda pişirin.

Domuz pastırması, Çin sosisleri, shiitake mantarı ve karidesi küçük küpler halinde doğrayın.

15 g pişirme yağını tavada ısıtıp zencefil ve taze soğanları 10 saniye boyunca kokusu çıkana kadar soteleyin.

Steamed Glutinous Rice Shao Mai (Sticky Rice Siu Mai)

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!