Brochette De Lapin aux Pruneaux

Malzemeler

• Malzemeler
• 2 g büyük dal biberiye
• 4 dilim domuz pastırması
• 1 yemek kaşığı kanola yağı
• 1 kırmızı soğan
• 1.5 kg Tavşan eti (bacak, bel ve böbrek)
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı
• 2 yemek kaşığı Zeytinyağı
• 12 g çekirdeksiz kuru erik