Hazırlanışı
1Cuoci 200g di riso bianco a chicco corto; una volta cotto, condiscilo con 2g di sale e 5g di olio di sesamo.
2Taglia 200g di controfiletto a striscioline e marinalo con 20g di salsa di soia, 5g di aglio, 10g di zucchero e 5g di olio di sesamo.
3Cuoci la carne marinata in padella fino a doratura; mettila da parte.