Next level ratatouille

Name: Next level ratatouille
Total time: 140 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 20 g bir tutam fesleğen yaprağı ve sapı; 1 tutam bir tutam şeker; 4 adet büyük dal kekik; 800 g Domates konservesi; 500 g kabak; 400 g kırmızı biber; 200 g kırmızı soğan, iri doğranmış; 1 yemek kaşığı kırmızı şarap sirkesi; 500 g patlıcan; 4 g sarımsak dilimleri; 300 g servislik dilimlenmiş ekşi mayalı ekmek; 1 yemek kaşığı sızma zeytinyağı; 2 yemek kaşığı zeytinyağı

⏱️ 140 dk 🔥 540 kcal 🍽️ 6 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
20 g bir tutam fesleğen yaprağı ve sapı
1 tutam bir tutam şeker
4 adet büyük dal kekik
800 g Domates konservesi
500 g kabak
400 g kırmızı biber
200 g kırmızı soğan, iri doğranmış
1 yemek kaşığı kırmızı şarap sirkesi
500 g patlıcan
4 g sarımsak dilimleri
300 g servislik dilimlenmiş ekşi mayalı ekmek
1 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
2 yemek kaşığı zeytinyağı

Hazırlanışı

Dilimlenmiş patlıcan ve kabağı sızma zeytinyağı ile karıştırın.

Patlıcan ve kabağı ızgarada yumuşayana kadar pişirin.

Kırmızı biberleri ızgarada kabukları kararana kadar pişirin, ardından kabuklarını soyun.

Next level ratatouille

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!