Guoqiao Mixian

Name: Guoqiao Mixian
Total time: 75 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 30 g Aceite de chile; 10 g aceite de sésamo; 100 g Brotes de soja; 30 g cebolleta; 50 g cebollino; 800 g fideos de arroz gruesos; 100 g filete de pescado; 500 g huesos de cerdo; 1000 g Huesos de pollo; 80 g huevos de codorniz; 100 g Jamón; 50 g jengibre; 50 g mostaza parda encurtida; 30 g Oreja de madera; 50 g Piel de tofu; 2 g pimienta negra; 150 g pollo; 10 g sal; 150 g solomillo de cerdo; 30 g Vino Shaoxing

⏱️ 75 dk 🔥 1325 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
30 g Aceite de chile
10 g aceite de sésamo
100 g Brotes de soja
30 g cebolleta
50 g cebollino
800 g fideos de arroz gruesos
100 g filete de pescado
500 g huesos de cerdo
1000 g Huesos de pollo
80 g huevos de codorniz
100 g Jamón
50 g jengibre
50 g mostaza parda encurtida
30 g Oreja de madera
50 g Piel de tofu
2 g pimienta negra
150 g pollo
10 g sal
150 g solomillo de cerdo
30 g Vino Shaoxing

Hazırlanışı

Cocina los huesos de pollo y cerdo con jengibre en 2 litros de agua para hacer un caldo.

Corta el pollo, el pescado y el cerdo en rodajas finas y mézclalos con vino Shaoxing y sal.

Cocina los fideos de arroz gruesos en agua hirviendo hasta que estén tiernos y escúrrelos.

Guoqiao Mixian

Malzemeler

Hazırlanışı

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