Guoqiao Mixian

Name: Guoqiao Mixian
Total time: 75 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 30 g Acı biber yağı; 100 g balık fileto; 80 g bıldırcın yumurtası; 150 g domuz bonfile; 500 g domuz kemiği; 100 g Domuz pastırması; 50 g frenk soğanı; 50 g hardal otu turşusu; 800 g kalın pirinç eriştesi; 2 g karabiber; 30 g Shaoxing şarabı; 10 g susam yağı; 150 g tavuk; 1000 g Tavuk kemiği; 100 g Taze fasulye filizi; 30 g taze soğan; 50 g Tofu derisi; 10 g tuz; 30 g Yahudi kulağı mantarı; 50 g zencefil

⏱️ 75 dk 🔥 1325 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
30 g Acı biber yağı
100 g balık fileto
80 g bıldırcın yumurtası
150 g domuz bonfile
500 g domuz kemiği
100 g Domuz pastırması
50 g frenk soğanı
50 g hardal otu turşusu
800 g kalın pirinç eriştesi
2 g karabiber
30 g Shaoxing şarabı
10 g susam yağı
150 g tavuk
1000 g Tavuk kemiği
100 g Taze fasulye filizi
30 g taze soğan
50 g Tofu derisi
10 g tuz
30 g Yahudi kulağı mantarı
50 g zencefil

Hazırlanışı

Tavuk ve domuz kemiklerini 1000 gr su ile 2 saat kaynatarak et suyu hazırlayın.

Tavuk, balık fileto ve domuz bonfileyi ince dilimleyip Shaoxing şarabı ile marine edin.

Marine edilmiş etleri ve tofu derisini, Yahudi kulağı mantarını et suyunda pişirin.

Guoqiao Mixian

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!