Eggplant Parmigiana (Parmigiana di Melanzane)

Name: Eggplant Parmigiana (Parmigiana di Melanzane)
Total time: 100 min
Yield: 8 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 2 bardak Basilikumblätter; 1.8 kg Große Aubergine; 5 g Knoblauchzehe; 1 g mozzarella; 2 yemek kaşığı natives Olivenöl extra; 0.25 bardak Olivenöl; 1 g Oregano; 0.25 çay kaşığı Paprika; 1 g Parmesan; 600 ml Passierte Tomaten; 0.75 çay kaşığı salz; 400 g Tomaten; 1 bardak Wasser; 1 yemek kaşığı zucker; 1 Zwiebel

⏱️ 100 dk 🔥 187 kcal 🍽️ 8 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
2 bardak Basilikumblätter
1.8 kg Große Aubergine
5 g Knoblauchzehe
1 g mozzarella
2 yemek kaşığı natives Olivenöl extra
0.25 bardak Olivenöl
1 g Oregano
0.25 çay kaşığı Paprika
1 g Parmesan
600 ml Passierte Tomaten
0.75 çay kaşığı salz
400 g Tomaten
1 bardak Wasser
1 yemek kaşığı zucker
1 Zwiebel

Hazırlanışı

Preheat oven to 220°C / 430°F (200°C fan).

Line three trays: Line three large trays with baking / parchment paper.

Brush eggplant with oil: Brush eggplant slices on each side with oil.

Eggplant Parmigiana (Parmigiana di Melanzane)

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!