Dry Pot Chicken

Name: Dry Pot Chicken
Total time: 55 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 15 g aceto di Chinkiang; 40 g aglio; 2 g alloro; 15 g amido di mais; 2 g Anice stellato; 50 g cipollotto; 20 g coriandolo; 40 g Doubanjiang; 5 g olio di sesamo; 200 g olio vegetale; 250 g patate; 5 g Pepe di Sichuan; 20 g peperoncini; 150 g peperone; 800 g Pollo; 200 g radice di loto; 20 g salsa di soia; 10 g Salsa di soia scura; 100 g sedano; 1 g Stecca di cannella; 30 g Vino Shaoxing; 30 g zenzero; 10 g zucchero

⏱️ 55 dk 🔥 964 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
15 g aceto di Chinkiang
40 g aglio
2 g alloro
15 g amido di mais
2 g Anice stellato
50 g cipollotto
20 g coriandolo
40 g Doubanjiang
5 g olio di sesamo
200 g olio vegetale
250 g patate
5 g Pepe di Sichuan
20 g peperoncini
150 g peperone
800 g Pollo
200 g radice di loto
20 g salsa di soia
10 g Salsa di soia scura
100 g sedano
1 g Stecca di cannella
30 g Vino Shaoxing
30 g zenzero
10 g zucchero

Hazırlanışı

Tagliare 800 g di pollo a cubetti di circa 2 cm.

Marinare il pollo con 15 g di amido di mais, 10 g di salsa di soia scura, 30 g di Vino Shaoxing e 5 g di olio di sesamo.

Tagliare 150 g di peperone, 100 g di sedano, 200 g di radice di loto, 250 g di patate, 30 g di zenzero, 40 g di aglio e 50 g di cipollotto.

Dry Pot Chicken

Malzemeler

Hazırlanışı

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