Gomtang Guksu

Name: Gomtang Guksu
Total time: 510 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 100 g ei; 20 g ingwer; 50 g Knoblauchzehen; 500 g Rinderbrust; 1500 g Rindermarkknochen; 1500 g Rindfleischknochen; 15 g salz; 5 g schwarzer Pfeffer; 30 g Sojasauce; 8000 g Wasser; 400 g Weizennudeln; 100 g Zwiebel

⏱️ 510 dk 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
100 g ei
20 g ingwer
50 g Knoblauchzehen
500 g Rinderbrust
1500 g Rindermarkknochen
1500 g Rindfleischknochen
15 g salz
5 g schwarzer Pfeffer
30 g Sojasauce
8000 g Wasser
400 g Weizennudeln
100 g Zwiebel

Hazırlanışı

Rinse 1500 g rindermarkknochen, 1500 g rindfleischknochen und 500 g rinderbrust gründlich.

Geben Sie die Knochen und das Rindfleisch in einen großen Topf mit 8000 g Wasser.

Bringen Sie das Wasser zum Kochen und schöpfen Sie kontinuierlich Schaum und Fett ab.

Gomtang Guksu

Malzemeler

Hazırlanışı

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