Gyeongsang-do Dwaeji Galbi Jjim

Name: Gyeongsang-do Dwaeji Galbi Jjim
Total time: 130 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 20 g aceite de sésamo; 1500 g Agua; 50 g castañas; 50 g cebolla; 200 g cebolla; 30 g champiñones shiitake; 1200 g Costillas de cerdo; 50 g Dientes de ajo; 20 g doenjang; 30 g gochugaru; 80 g Gochujang; 50 g jarabe de maíz; 20 g jengibre; 20 g jujuba; 300 g patatas; 150 g Pera coreana; 5 g pimienta negra; 100 g salsa de soja; 5 g semillas de sésamo; 200 g zanahorias

⏱️ 130 dk 🔥 1113 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
20 g aceite de sésamo
1500 g Agua
50 g castañas
50 g cebolla
200 g cebolla
30 g champiñones shiitake
1200 g Costillas de cerdo
50 g Dientes de ajo
20 g doenjang
30 g gochugaru
80 g Gochujang
50 g jarabe de maíz
20 g jengibre
20 g jujuba
300 g patatas
150 g Pera coreana
5 g pimienta negra
100 g salsa de soja
5 g semillas de sésamo
200 g zanahorias

Hazırlanışı

Enjuaga las costillas de cerdo bajo agua fría y escúrrelas.

Licúa la pera coreana, la cebolla (50g), el ajo, el jengibre y el gochugaru.

Mezcla las costillas de cerdo con la salsa de soja, el gochujang, el jarabe de maíz, el doenjang y la mezcla licuada.

Gyeongsang-do Dwaeji Galbi Jjim

Malzemeler

Hazırlanışı

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