Gyeongsang-do Dwaeji Galbi Jjim

Name: Gyeongsang-do Dwaeji Galbi Jjim
Total time: 130 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 20 g doenjang; 1200 g Domuz pirzola; 30 g gochugaru; 80 g Gochujang; 200 g havuç; 20 g hünnap; 5 g karabiber; 50 g kestane; 150 g Kore armudu; 50 g mısır şurubu; 300 g patates; 50 g Sarımsak karanfil; 30 g shiitake mantarı; 100 g soya sosu; 50 g soğan; 200 g soğan; 1500 g Su; 5 g susam; 20 g susam yağı; 20 g zencefil

⏱️ 130 dk 🔥 1113 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
20 g doenjang
1200 g Domuz pirzola
30 g gochugaru
80 g Gochujang
200 g havuç
20 g hünnap
5 g karabiber
50 g kestane
150 g Kore armudu
50 g mısır şurubu
300 g patates
50 g Sarımsak karanfil
30 g shiitake mantarı
100 g soya sosu
50 g soğan
200 g soğan
1500 g Su
5 g susam
20 g susam yağı
20 g zencefil

Hazırlanışı

Domuz pirzola dilimlerini soya sosu, doğranmış sarımsak, zencefil, rendelenmiş armut, biber ve mısır şurubu ile marine edin.

Büyük bir tencerede marine edilmiş domuz pirzola dilimlerini orta-yüksek ateşte her iki tarafı da kızarana kadar mühürleyin.

Tencereye doğranmış soğan, havuç, patates, kestane, shiitake mantarı, doenjang, gochugaru ve gochujang ekleyin.

Gyeongsang-do Dwaeji Galbi Jjim

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!