Bringen Sie 700 g Dashi-Brühe mit 15 g Sake und 15 g Mirin zum Kochen.
Geben Sie 300 g Rundkornreis und 20 g Usukuchi Sojasauce hinzu und lassen Sie es köcheln.
Fügen Sie 150 g zubereitetes Kugelfischfilet und 3 g Salz hinzu.
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