Sichuan Style Cured Pork Stir-fry (Làròu Chǎo Suànmiáo)

Name: Sichuan Style Cured Pork Stir-fry (Làròu Chǎo Suànmiáo)
Total time: 45 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 5 g biber; 30 g bitkisel yağ; 300 g domuz pastırması; 30 g Doubanjiang; 20 g sarımsak; 200 g Sarımsak filizi; 20 g Shaoxing şarabı; 3 g Sichuan biberi; 15 g soya sosu; 15 g zencefil; 5 g şeker

⏱️ 45 dk 🔥 534 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
5 g biber
30 g bitkisel yağ
300 g domuz pastırması
30 g Doubanjiang
20 g sarımsak
200 g Sarımsak filizi
20 g Shaoxing şarabı
3 g Sichuan biberi
15 g soya sosu
15 g zencefil
5 g şeker

Hazırlanışı

Dilimlenmiş domuz pastırmasını bitkisel yağda orta ateşte kızartın.

Pastırma çıtırdayana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin, ardından fazla yağı süzün.

Aynı tavaya ince kıyılmış zencefil, sarımsak ve biberleri ekleyip 15 saniye kavurun.

Sichuan Style Cured Pork Stir-fry (Làròu Chǎo Suànmiáo)

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!