Jeonbok Jjim

Name: Jeonbok Jjim
Total time: 50 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 800 g Abalone; 30 g Cheongju (koreanischer Reiswein); 10 g Chili; 20 g Ginseng; 10 g ingwer; 30 g jujube; 20 g Knoblauch; 50 g Maronen; 10 g Perillaöl; 2 g schwarzer Pfeffer; 15 g Sesamöl; 40 g Shiitake-Pilze; 60 g Sojasauce; 500 g Wasser; 10 g zucker; 20 g Zwiebel

⏱️ 50 dk 🔥 353 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
800 g Abalone
30 g Cheongju (koreanischer Reiswein)
10 g Chili
20 g Ginseng
10 g ingwer
30 g jujube
20 g Knoblauch
50 g Maronen
10 g Perillaöl
2 g schwarzer Pfeffer
15 g Sesamöl
40 g Shiitake-Pilze
60 g Sojasauce
500 g Wasser
10 g zucker
20 g Zwiebel

Hazırlanışı

Reinigen Sie 800 g frischen Seeigel.

Schneiden Sie 50 g Maronen, 20 g Ginseng, 30 g Jujuben, 40 g Shiitake-Pilze, 20 g Zwiebel, 10 g Ingwer und 10 g Chili.

Geben Sie 60 g Sojasauce, 10 g Zucker, 30 g Cheongju, 10 g Perillaöl und 15 g Sesamöl in eine Schüssel und mischen Sie sie.

Jeonbok Jjim

Malzemeler

Hazırlanışı

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