Broccoli and Tortellini Salad

Kook de verse kaas-gevulde tortellini volgens de pakketaanwijzing tot al dente, ongeveer 1–2 minuten voor het aanbevolen tijd.

Snipper de ui fijn en bak deze in een pan met de spek op middelhoog vuur tot de spek knapperig is.

Voeg de fijngesneden ui toe aan de gebakken spek en laat zachtjes gaar worden zonder te kleuren.