Remoja 5 g de kombu en 500 g de agua fría durante al menos 30 minutos.
Calienta el agua con kombu lentamente hasta justo antes de hervir, retira el kombu.
Añade 25 g de sake, 50 g de mirin y 5 g de azúcar al agua caliente.
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
