Corte 1500 g de pollo en trozos y blanquee en agua hirviendo durante dos minutos antes de escurrir.
Sude 200 g de zanahorias, 100 g de apio, 150 g de puerro y 150 g de cebolla en 40 g de mantequilla sin dorar.
Añada el pollo, 1000 g de caldo, 200 g de vino, 5 g de tomillo, 2 g de laurel, 10 g de sal y 2 g de pimiento.
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
