Baharatlarla zenginleştirilmiş Paneer parçalarının tam buğday unundan hazırlanan lavaşla buluştuğu, geleneksel Hint esintili bir dürüm. Yumurta ile zenginleştirilen bu lezzet, nane ve demirhindi sosuyla dengeleniyor.
Yavrum, Paneer'in o yumuşak dokusunu korumak için marine ederken çok nazik olmalısın, baharatların içine işlemesi için en az otuz dakika dinlendir. Fırını önceden iyice ısıt ki Paneer dışı çıtır, içi yumuşacık kalsın, pişirirken üzerindeki yoğurtlu karışımın yanmamasına dikkat et.
Malzemeler
- 20 g aceite de mostaza
- 150 g Agua
- 100 g cebolla
- 50 g cebolla
- 10 g chile en polvo
- 100 g Chutney de Menta
- 100 g Chutney de tamarindo
- 8 g cilantro en polvo
- 10 g cilantro/coriandro
- 5 g comino en polvo
- 5 g cúrcuma en polvo
- 8 g Garam Masala
- 30 g Ghee
- 300 g harina atta
- 5 g hojas de alholva secas
- 15 g Jugo de limón
- 400 g Paneer
- 30 g Pasta de jengibre y ajo
- 100 g pimiento morrón
- 50 g pimiento morrón
- 8 g sal
- 150 g yogur natural
Hazırlanışı
1Mezcla 300 g de harina atta, 8 g de sal y 150 g de agua para formar una masa suave.
2Divide la masa en 4 porciones y forma bolas para los panes.
3Corta 400 g de paneer, 100 g de pimiento morrón y 100 g de cebolla en cubos.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
