Chhena Tarkari

Name: Chhena Tarkari
Total time: 55 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 400 g Chhena; 10 g Chili; 5 g chilipulver; 5 g Garam Masala; 40 g Ghee; 30 g Ingwer-Knoblauch-Paste; 2 g kardamomkapseln; 200 g Kartoffel; 5 g Kimyonpulver; 15 g Koriander; 10 g Korianderpulver; 5 g Kreuzkümmelsamen; 5 g Kurkumapulver; 1 g nelke; 8 g salz; 250 g Tomate; 400 g Wasser; 2 g Zimtstange; 5 g zucker; 200 g Zwiebel

⏱️ 55 dk 🔥 512 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
400 g Chhena
10 g Chili
5 g chilipulver
5 g Garam Masala
40 g Ghee
30 g Ingwer-Knoblauch-Paste
2 g kardamomkapseln
200 g Kartoffel
5 g Kimyonpulver
15 g Koriander
10 g Korianderpulver
5 g Kreuzkümmelsamen
5 g Kurkumapulver
1 g nelke
8 g salz
250 g Tomate
400 g Wasser
2 g Zimtstange
5 g zucker
200 g Zwiebel

Hazırlanışı

Erhitzen Sie 20 g Ghee in einem Topf und braten Sie die Kreuzkümmelsamen, Kardamomkapseln, Nelken und die Zimtstange an.

Fügen Sie die gehackten Zwiebeln hinzu und braten Sie sie goldbraun an.

Geben Sie die Ingwer-Knoblauch-Paste und die gehackten Tomaten hinzu und braten Sie, bis das Öl sich trennt.

Chhena Tarkari

Malzemeler

Hazırlanışı

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